1. Cơm gà bà Buội
Một trong những quán ăn ngon ở Hội An mà bạn không nên bỏ qua là quán Cơm gà bà Buội, đây là quán cơm gà nổi tiếng lâu đời ở Hội An luôn làm thực khách hài lòng khi đến ăn. Dù bà Buội đã qua đời nhưng con cháu bà vẫn tiếp nối nghề gia truyền. Gà ở đây được ướp gừng và dầu đậu phộng trước khi luộc, vì thế thịt gà vẫn giữ được lớp mỡ vàng óng bắt mắt.
Cơm gà bà Buội. Ảnh: @banglam1227.
Ảnh: Pla Ontour.
Địa chỉ: 22 Phan Chu Trinh, phường Minh An, Hội An.
Giờ mở cửa: 10:30–14:00, 17:00–20:00
2. Quán Thanh cao lầu
Nằm ngay tại trung tâm phố cổ Hội An, cao lầu Thanh là quán ăn ngon ở Hội An có tuổi đời hơn 20 năm tuổi, mang đậm hương vị của mì Cao Lầu chính gốc. Một bát cao lầu ở đây luôn đầy đặn với xá xíu mềm, sợi mì dai dai, các loại rau sống tươi sạch, bì heo chiên giòn cùng nước thịt xá xíu đậm đà.
Ảnh: Tan Minh Nguyen.
Ảnh: Bao Rong Cham.
Địa chỉ: 26 Thái Phiên, phường Minh An, Hội An.
Giở mở cửa: 07:00–19:00 (thứ 2 đóng cửa)
3. Bánh bao, bánh vạc Hoa Hồng Trắng
Bánh bao, bánh vạc ở lò Hoa Hồng Trắng được tạo hình giống như bông hồng. Bánh có nguồn gốc từ gia đình gốc Hoa ở Hội An, từ đó đến nay đã hơn 130 năm gìn giữ nghề truyền thống. Bánh bao, bánh vạc có vị ngọt của nhân tôm, mùi thơm của gạo trắng cùng hành phi béo ngậy và cay nồng của ớt.
Ảnh: Thanh Tâm/Foody.
Ảnh: Huyền Nguyễn/Foody.
Địa chỉ: 533 Hai Bà Trưng, thành phố Hội An.
Giờ mở cửa: 07:00 – 20:30
4. Bánh mì Madam Khánh
Bánh mì Madam Khánh hay còn gọi bánh mì Queen, là quán bánh mì rất nổi tiếng ở phố cổ Hội An. Sự kết hợp giữa bánh mì giòn rụm bên ngoài và các nguyên liệu đậm đà bên trong đã chinh phục được vị giác của nhiều người. Phần nhân được chuẩn bị kỹ lưỡng, trứng, thịt nướng, thịt xá xíu, lạp xưởng, pate, chả, nước xốt… đều do gia đình bà Madam Khánh tự tay làm theo công thức gia truyền gần 40 năm.
Ảnh: @chacha636.
Ảnh: @lololotus_c.
Địa chỉ: 115 Trần Cao Vân, phường Minh An, Hội An.
Giờ mở cửa: 06:30–19:00
5. Bánh đập hến xào Bà Già
Một quán ăn ngon ở Hội An chuyên về bánh đập phải kể đến là quán Bà Già nhỏ đơn sơ nằm gần chân cầu Cẩm Nam, bắc ngang con sông Thu Bồn nhưng ngược lại luôn tấp nập thực khách vì bánh đập ở đây vẫn giữ được hương vị truyền thống ban đầu dù đã qua nhiều năm. Bánh đập Bà Già giòn tan, hến xào thơm phức được nêm nếm rất vừa ăn.
Ảnh: Thảo Hoàng/Foody.
Địa chỉ: chân cầu Cẩm Nam, thôn 1, phường Cẩm Nam, Hội An.
Giờ mở cửa: 7h00 – 17h00
6. Bánh xèo quán giếng Bá Lễ
Nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Trần Hưng Đạo, quán giếng Bá Lễ nổi tiếng với món bánh xèo, lúc nào cũng tấp nập khách. Những chiếc bánh xèo được tráng liền tay, ăn khi còn nóng hổi. Vỏ bánh được pha từ bột gạo loại ngon, đổ trên chiếc chảo nhỏ cho tới khi chín vàng đều. Ăn xong thực khách thưởng thêm một ly trà được pha từ giếng nước Bá Lễ thì mới tròn vị.
Bánh xèo Bá Lễ.
Địa chỉ: 45/51 Trần Hưng Đạo, phường Minh An, Hội An.
Giờ mở cửa: 10:00–22:00
7. Mì quảng Ba Xùy
Khách đến quán mì quảng Ba Xùy trước đây chủ yếu là người địa phương, sau đó truyền miệng nhau và khách du lịch bắt đầu biết đến. Công thức mì quảng gia truyền từ ông Ba Xùy truyền đến đời con, mì quảng ở đây sợi to, được xắt bằng tay. Đặc biệt ở quán có mì quảng gà và hải sản cực ngon, ăn xong còn có thể gọi thêm các món hải sản phụ như mực hấp, tôm hấp…
Địa chỉ: 34 Phan Châu Trinh, Hội An.
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
8. Mì quảng bà Minh
Những ngày sau giải phóng, bắt đầu từ quán nhỏ đơn sơ bên bến sông, khách chủ yếu là những người hàng xóm thân quen, nhờ bí quyết nấu ăn ngon, tên tuổi của bà Minh được truyền đi xa hơn. Mì quảng ở đây đựng trong tô đất hoặc sứ trắng, trong có sợi mỳ vàng từ nghệ, tôm và thịt rim, trứng cút, hành lá và đậu phộng rang giã vụn.
Ảnh: Cheri LiNg/Foody.
Địa chỉ: số 61 đường 18/8, phường Minh An, Hội An.
Giờ mở cửa: 7h00 – 21h00
9. Bánh mì Phượng
Đây là một quán ăn ngon ở Hội An bán bánh mì rất nổi tiếng. Thực đơn của tiệm rất phong phú với hàng chục loại nhân, từ các loại chả, lạp xưởng cho đến các món mang hơi hướng Tây như jambon, pate, xúc xích, phô mai, thịt xông khói… và đương nhiên không thể bỏ qua các loại nước xốt, mayonnaise được pha chế theo công thức riêng.
Ảnh: @im.uyn2709.
Địa chỉ: số 2B Phan Châu Trinh, phường Cẩm Châu, Hội An.
Giờ mở cửa: 6:00 -21:00
10. Bánh xèo sông Hoài
Quán bánh xèo Sông Hoài nổi tiếng với bánh xèo miền Trung được chế biến thơm ngon, nước chấm vừa miệng. Không gian quán rộng rãi và thoáng mát, thực khách có thể thưởng thức món ăn một cách thoải mái. Ngoài bánh xèo, quán còn phục vụ nhiều món ăn như nem lụi, thịt nướng…
Ảnh: Hyunsoo Chang.
Địa chỉ: 59/32 đường 18 tháng 8, Hội An.
Giờ mở cửa: 10:00–21:00
